Essayez sans plus attendre nos recettes à base de lardons fumés

Name: Essayez sans plus attendre nos recettes à base de lardons fumés
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Cuisine: lardons fumés

Les lardons sont habituellement fumés au bois de hêtre. Photo par The Integer Club

Le lardon fumé est un ingrédient très utilisé en cuisine. On le retrouve dans d'innombrables recettes : dans des quiches, dans un plat de pâtes ou un gratin, dans une fougasse, une salade ou une omelette.

Constitué uniquement de poitrine de porc, il donne un goût incomparable à toutes vos recettes grâce à son fumage le plus souvent au bois de hêtre et de chêne.

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Chakchouka à la crème et aux lardons

A Prendre Sans Faim

Une autre version de la recette de la chakchouka aux tomates épicées ici avec des légumes verts au fromage, à la crème et aux lardons fumés.

Pilons de poulet aux petits pois tomatés

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Un plat mijoté très simple à réaliser et vraiment délicieux à partager !

Poêlée de courgette et de pommes de terre

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai réalisé cette poêlée avec un restant de légumes du frigo, elle est plutôt facile à faire et très gourmande ! J’ai saupoudré mes assiettes de spiruline en paillettes parce que j’adore cela et que c’est un super-aliment (riche en antioxydants, en vitamines et en fer)…

Jarret de bœuf mijoté avec des os à moelle

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Un lat comme en faisaient nos grands-mères......lentement mijoté sur un coin de la cuisinière !

Poêlée Catalane

Les délices de Letiss

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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].